Nu er tiden kommet hvor man har udviklet et rigtigt godt alternativ til saven når råvildtet skal forlægges.
Indledning:
I mands minde har forlægningen af et stykke råvildt været ensbetydende med brug af en køvsav. Hvis man ikke lige havde en sav kunne det godt være lidt besværligt at få en pæn ryg og slag. desuden har rengøringen af saven efterfølgende været lidt besværligt grundet savens udformning og størrelse. Denne æra er nu forbi med introduktionen af Gerbers Bone Crusher. Man har her udviklet et værktøj som snilt klipper igennem ribben og skind/muskler og samtidig er utroligt nemt at betjene.
Funktion:
Som udgangspunkt virker Bone Crusher som en grensaks eller avanceret fjerkræ’s saks. Selve udformningen af bidet udgør dog den største forskel. ”Kæbens” form (se billede) vender indad og griber derved om knoglen hvilket stopper kæben fra at glide. Da kæberne samtidig sidder tæt og godt klipper Bone Crusher også fint i kødet. Med hensyn til den efterfølgende rengøring kan den eksempelvis foregå i opvaskemaskinen som Bone Crusher er godkendt til.
Materialer:
Bone Crusher er lavet af godt gedint stof. Kæbe og metal generelt er fremstillet af rustfrit stål og håndtaget af et plastmateriale med gummibelægning, som modvirker at hånden glider.
Selve udformningen af håndtaget passer fint i hånden også selvom håndtaget kan åbnes meget.
Der er en sikring som virker på samme måde som de fleste grensakse og holder Bone Crusher lukket i sikret tilstand. Som det sidste skal nævnes at det medfølgende etui er lavet af et kraftigt og solidt nylon materiale.
Konklusionen:
Bone Crusher er et godt gedint værktøj som uden de store problemer erstatter den kendte kødsav. Eneste problem er når hovedet skal adskilles fra ryggen, men her kan en kniv snildt bruges med den rigtige teknik.
